Château Toumalin
Les vins Château Toumalin sont élevés 50% en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois pour acquérir complexité et caractère et 50% en cuve pour conserver de la fraîcheur et du fruit.
Selon les millésimes, l’assemblage respecte en général l’encépagement de la propriété (90% Merlot et 10% de Cabernet Franc).
Appelation
Canon Fronsac
cépages
90% Merlot and 10% Cabernet Franc
élevage
50% en fûts pendant 12 à 14 mois et 50% en cuve